Ristorante dell'hotel Cave Bianche di Favignana
Ristorante dell'hotel Cave Bianche di Favignana
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icona telefono +39 0923 92.54.51

 

IL CAVE BIANCHE RESTAURANT


 

La giusta accoglienza al Cave Bianche si percepisce fin dalla prima colazione, servita dalle 7.30 alle 10.00, con menù à la carte, per iniziare la giornata al meglio e con energia. Dal dolce al salato, dai prodotti biologici, alle torte fatte in casa ad ai prodotti tipici del luogo. Possibilità di scelta variegata anche per intolleranti, celiaci e vegani, che potrà essere richiesta ad hoc per le tue esigenze allo staff. La genuinità e la freschezza dei prodotti (preparati quotidianamente dal nostro chef pasticcere) diventano così parte integrante del relax per tutta la durata del tuo soggiorno a Favignana.

 

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Colazione del Cave Bianche Hotel di Favignana

 

Colazione del Cave Bianche Hotel di Favignana

 


La Sicilia in un piatto

Il Cave Bianche Restaurant, collocato all’aperto nel suggestivo scenario della cava, tra pareti di pietra ed un rilassante specchio d'acqua, ti accoglie con una proposta gastronomica tipicamente siciliana, raccontata attraverso i prodotti e le ricette che l'hanno resa unica, anche con la formula della mezza pensione o pensione completa.

 

Plate of  cous cous in favignana

 

Per vivere l’esperienza gastronomica dei genuini sapori della nostra tradizione, con il prevalente utilizzo di ingredienti a chilometro sostenibile, magari gustando le casarecce al tonno rosso o il risotto al nero di seppia, per proseguire il "viaggio" con il trancio di tonno scottato, accompagnato dalla cipolla rossa in agrodolce, terminando con il tipico cannolo siciliano dalla cialda croccante o un menu con piatti tipici della tradizione Tunisina, con protagonista il cous cous, proposto nelle tre varianti di pesce, verdure e carne e tanto altro ancora, tutto di prima scelta.

 

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Antipasto del ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

Antipasto del ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

In questo scenario si inserisce perfettamente l'ampia carta dei vini del Cave Bianche Restaurant: un’attenta selezione di etichette capaci di valorizzare ed esaltare le ricette ed i piatti, scelte tra i rinomati vitigni autoctoni nelle province di Trapani, Palermo ed Agrigento, con la consapevolezza di offrire un'eccellenza del nostro territorio.

 

Primo piatto del ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

Pasta del ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

Aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena

Osserva i seguenti orari: Dalle 12.00 alle 14.30 - dalle 20.00 alle 22.30

 

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Tonno in agrodolce del ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

Couscous dolce del ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

Cannolo e dolci al ristorante Cave Bianche Hotel di Favignana

 

 

 

 


 

 

 

CAVE BIANCHE HOTEL FAVIGNANA

Strada Comunale Fanfalo - 91023 Favignana TP

telefono +39 0923 92.54.51     Fax+39 0923 92.14.63     email info@cavebianchehotel.it

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